Skam deg ikke for rosé!

Rosevin har i Norge nesten hatt noe skamfult over seg i de siste årene. Utvalget på polet var liten, hos restauranter likeså. Vinen ble ofte sett på som emment, sukkersøtt og lettvektig, noe for de som ikke helt greide å drikke ordentlig rødvin.

Men nå kommer jeg ut av skapet -- jeg har alltid elsket rosevin. Det er ingenting bedre om sommeren ut på balkongen, i hagen eller på utecafeen. Vinen er lett å drikke, og veldig anvendelig. Den kan drikkes alene, til fisk og skaldyr, til ost og skinke og til en god biff. Faktisk så foretrekker jeg rosevin med en tradisjonell "steak frites". Jeg har også mange gode minner om middager i Frankrike som alltid starter med et glass eller flere av en kald rosevin. Og om kvaliteten ikke er helt topp, og sommerdagen er ordentlig varm, ja så har vi oppi et par isbiter også. Quel horreur!

Men nå kan jeg trygt komme ut av skapet da Vinmonopolet har hatt en flott rosevinslipp, som alle aviser og nettsteder skriver om. Rosevin kan variere mye i stilen, og der føler jeg fortsatt at mange av anmelderne egentlig vil ha en rødvin eller hvitvin, og gir høye poengsum til de som enten er kraftige, med mye frukt og syre, eller lette og elegante.

Jeg må innrømme at min smak faller midt i mellom. Jeg liker roseviner med litt restsødme, men ikke sukkersøte, og en delikat nivå av syre og bær- eller nøttefrukter. Noe av det jeg liker best på polet er Dom la Suffrène. Jeg er også glad i den ultra-pop Il Mimo, som selvfølgelig er nå utsolgt.

Det var da morsomt å slå opp en vin som jeg kjøpte nylig 2L kartong, Inès Rosado, på nettet. Vinforum gir den 1 vesle stjerne, mens Art of Taste gir den 80 poeng. Det Vinforum mener er en "skarp finish" mener Art of Taste er en "god lengde". Riktignok anmeldes det forskjellige årganger, men det er i alle fall stort sprik mellom de vinene man mener er best.

Derfor: kjøp deg en del forskjellige roseviner og finn hva du liker best. Og skynd deg... de selges ut fort!