Tre roseviner i bakgården

Jeg ble invitert til et lite selskap i en bakgård på Torsov. Jeg tok med meg en av de rosevinene jeg ønsket å prøve, og var ikke den eneste -- det ble to andre roseviner på bordet, slik at vi kunne ta en liten smaking!

Jeg hadde med Domaine Montrose, og så smakte vi også på Vajra Rosabella og Langmann Schilcher Hocher Grail.

Det første slående er fargene. Montrose er veldig lys rød, nesten fersken-farget. Schilcher er en ren mellomrød, og Rosabella er knall gott-rød. Det skulle vise seg å være like stor forskjell på vinene.

Montrose var en meget delikat vin med en svak men flott aroma som minte om rosevann, hyllebær og blomsternektar. Du kan vel si at vinen er "nesten" hvit tross at den er laget av grenach og cabernet sauvignon. Smak av hvit fersken og litt sitrus med en markant mineralsk preg. En flott vin som bør nytes i gode glass for å få frem aromaen, helst for seg selv eller med en liten appetittvekker, som litt spekemat. Fin syre med litt "perlende" preg. Men altså ikke noe for de som ønsker masse bringebær i vinen.

Schilcher er stram og syrlig, og jeg fikk en assosiasjon til nektariner med en gang. Den har en klar aroma med sommerfrukt og sitrus, og perler litt i munen med rene fruktsmaker. Klart en rosé til maten, kanskje kylling eller svineretter.

Og Vajra Rosabella var gotteri-vinen. En knallrød rosé med preg av ferskpresset druesaft. Ikke så rart da den var av en 2008 (!) årgang. Alt for lett å drikke! En fin vin å ha med på stranden, med pølser og jordbær i kurven. Denne vinen er for de som ønsker masse bærsmak.

Interessant å se igjen hvordan roseviner varierer så enormt i stilen. Prøv deg frem!