Frankrike vil beskytte Foie Gras

Sarkozy ber FN beskytte retter som foie gras og soufflé, i følge denne artikkelen i The Telegraph.

Coke Zero til alle fiskene

Aahh... en forfriskende og kald brus er det jeg ofte trenger når jeg kommer hjem litt sent etter en slitsom arbeidsdag. Og jeg passer på det jeg får i meg av sukker, så jeg har ofte en Coke Zero eller sukkerfri 7-Up (mye bedre enn Sprite) i kjøleskapet. Jeg konsumerer ikke mye av det men synes at det er godt av og til. Smaken har blitt bedre etter at man begynte å bruke det nye stoffet Sucralose. Men det gir ikke noe energi merker jeg, og selvfølgelig ikke, det er ingen kalorier der. Kroppen er like "utslitt" uten tilgang til energi, selv om smaksløkene forteller at når kommer sukker inn i kroppen.

Jeg leste da med skrekk i Aftenposten i dag om at Sucralose bryter ned først etter 10 år og går rett gjennom kroppen og etter hvert inn i havet. Sjølivet tror det samme som jeg, at det som er søtt inneholder energi, men de får ingen. Det er jo en alvorlig forurensing av havet!

Søtstoffer har faktisk kalorier, stort sett det samme antallet pr gram som sukrose, men de smaker flere hundre eller tusen ganger søtere, slik at man kan bruke en ubetydelig mengde til å søte brus og andre ting. På den måten narrer den kroppen som ikke er vant til dette stoffet.

Men er det bedre å drikke sukkerholdig brus? Både Cola og Cola Zero kan vel drikkes i begrenset mengder uten at det er så farlig, men vi skal ikke utsette kroppen og miljøet for for mye av dette. Vanlig Cola inneholder ikke bare sukker, men høy-fruktose maissirup som kroppen ikke tar opp like lett som vanlig sukker.

Eller tar man bare et glass vin istedet?