Kjøp varer fra Sarrazac hos bl.a.:

FAQ / Sarrazac

Sarrazac

Hva er Sarrazac?
Sarrazac er et selskap som satser på å formidle tradisjonelle matprodukter fra Sørvest-Frankrike til forbrukere i Norge. Vi startet opp i 2005 og er i en oppstartsfase. Mer informasjon følger senere om hvor produktene vil være tilgjengelige.
Hvor kommer navnet Sarrazac fra?
Sarrazac er navnet på en liten landsby på grensen mellom Quercy og Périgord i Sørvest-Frankrike, like sør for Brive-la-Guillard og østover fra Bordeaux.
Hvorfor produkter fra Sørvest-Frankrike?
Sørvest-Frankrike betegnes ofte som "Frankrikes spiskammer", da mange av de beste råvarene kommer derfra. Området har lange tradisjoner for å tilberede og preservere mat, spesielt fjærfe. Dessverre er denne delen av landet fremdeles noe mindre kjent enn Provence.
Selger dere produkter fra andre deler av Frankrike, eller andre land?
Identitet er en viktig del av maten, derfor fokuserer vi sterkt på kun ett område av Frankrike. Likevel kan det hende at vi tar inn produkter etter hvert fra andre steder, men da vil vi si klart fra hvor de kommer fra. Vi har for eksempel en solbærsaft fra Danmark. Du kan være sikker på at alle produkter som er valgt ut er av høy kvalitet, og kommer fra en lokal tradisjon eller produksjon. Vi vil fremover også satse på å ta inn gårdsprodukter fra Norge, "vårt nærmeste matland".
Hvordan kan jeg få mer info om Sarrazac?
Vi vil sende ut oppdateringer på mail, det er bare å kontakte oss så vil du være på vår mailingliste.