Oppskrifter & Vintips / Poteter & grønt / Ovnstekte potetbåter
Ovnstekte potetbåter
Dette er veldig enkelt og godt. Når man bruker gåsefett i stedet for smør eller olje blir potetbåtene ekstra luftige.
- Varm stekeovnen til 200 grader.
- Vask potetene, men ikke skrell dem. Del dem først i to på langs, og skjær hver halvdel i 3 båter. Hvis bitene er veldig store kan man skjære disse båtene igjen i to.
- Legg potetene i en form og smør på litt gåsefett. Ha på godt med salt og pepper.
- Rør om ca hvert 10. minutt, pass på at ingen poteter sitter fast i bunnen, og fordel stekefettet.
- Stek i ca 30 minutter, til potetbåtene har fått litt brunfarge.
Tips: Liker du hvitløk, kan du godt ha noen hele, uskrelte hvitløkfedd med i formen. De blir myke og milde når de stekes slik.