Syltetøy & chutney

Kjøp pateer fra Sarrazac i webbutikken nedenfor eller hos et av våre utsalgssteder.

For 25 år siden dyrket paret Arlain og Marie-Noëlle Arlettaz bær i Limousin-området av Frankrike, et område litt nord for Dordogne-elven. Området er kjent for sin gode mat som oksekjøtt, kastanjer, sopp, og ikke minst frukt og bær.

Paret har siden den gang etablert småskalaproduksjon av syltetøy og chutney. De har to kjeler, åtte ansatte og bruker frukt fra lokale produsenter der kvaliteten forsvarer det. Ellers kommer frukten fra høykavilitetsområder, som aprikos fra Roussillon. Ekte rørsukker er brukt til å bevare den modne fruktens naturlig aroma og smak.

Produktene er helt naturlige, og inneholder ingen smakstilsetninger eller konserveringsmidler. Nyt smaken av Frankrikes frukthave!